オフィシャルブログ

<お菓子教室>木いちごチョコムース*

Share on Facebook
LINEで送る

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!
今週もお菓子教室を開催中☆

 

今週のメニューは「木いちごチョコムース」です♪
ムースケーキは好きだけど自分で作るにはなんだかハードルが高い、、なんて思う方も多いのでは?

 

ですが1度教わってしまえば以外に簡単!
ということで皆さん今週も初めてとは思えない見事な出来上がりとなりました!!

P1050657 P1050550

 

まずは木いちごムース作り。皆さん木いちごの香りに癒されていました^^
続けてチョコムースを作り、型に流していきます。

P1050578 P1050676 P1050683

その中に冷えて固まった先程の木いちごムースとさらに上からチョコムース。

もうこれだけで美味しそうですね♪

 

 

最後は飾りつけ☆
パティシエならではのチョコレート飾りの作り方もご紹介☆

P1050595 P1050594

チョコレートの性質の解説も交えて。

「チョコはその性質を理解するとお菓子作りがもっと楽しくなりますよ~!と」シェフ^^
こういう飾りが乗るだけで見た目のグレードもアップですね!

 

 

P1050639 P1050641

 

 

皆さんすばらしい出来栄え!

今回は許可をいただき記念撮影☆

P1050644 P1050691

今週もご参加いただきありがとうございました♪

 

 

さて、今週はまだまだお菓子教室を開催中!

明日、あさっては大人のチョコレートケーキ「ザッハトルテ」の教室です*

ザッハトルテ

 

しっとり焼き上げたチョコレートケーキにアプリコットジャムとチョコレートコーティングで仕上げます☆

 

まだ空きもございますので、ご興味がある方はお気軽にお問い合わせください*
空き状況:12日午後/13日午後(14:00~)

 

受付はお電話、またはLINE@からが便利です♪

LINE@の友だち追加はコチラから☆

↓ ↓ ↓

友だち追加