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月別アーカイブ: 2018年7月

<お菓子教室>ふわっふわっ巻きたてロールケーキ

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!
今週もお菓子教室を開催中!

今週のメニューは「ふわっふわっ巻きたてロールケーキ」です*

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当店の看板商品を学べるということで、みなさんとても楽しみにしてくださいました^^

自分にも出来るのか?と不安もあったようですが、シェフから教われば大丈夫!
皆さん見事に仕上がりました!

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今回はプレーンのロールケーキと旬の桃を巻いたロールケーキを1本ずつ作っていただき豪華に2本お持ち帰りです♪

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ラッピング方法もご紹介して、こうすればお友達へのプレゼントもできますね^^

 

今週もご参加いただきありがとうございます♪
さて、次回のお菓子教室は8月6日(月)、7日(火)、8日(水)となります。
メニューはお食事シフォンケーキ【シフォン・サレ】です!

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砂糖を減らして、トマトベースで作るシフォンケーキなので朝食や軽食にピッタリなケーキとなっています^^

まだ空きもございますので、ご興味がある方はお気軽にご参加ください♪

”超”限定!復活チョコ生ロールケーキ

※超限定!【復活!チョコ生ロールケーキ】

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです^^
今日も暑いですね~

さて、そんな日にピッタリ!さっぱり食べられる【チョコ生ロールケーキ】が土日限定で販売中!

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ふわっふわっショコラスポンジで当店自慢のコクうま生クリームをロールしました!
一口食べるとココアの香りと共にさっぱり生クリームがとろけます♪
このロールケーキはシェフが以前新所沢でお店をやっていたときに出していたロールケーキで、この度超限定復活です!

土日の2日間での限定数なので、もしかすると明日には販売が無い可能性がございます。あらかじめご了承ください。
お電話でのお取り置きも承っております^^
お気軽にお問い合わせください*

1本 税込1792
ハーフサイズ 税込950

<お菓子教室>アーモンドフロランタン

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!
今週もお菓子教室を開催中!
今週のメニューは「アーモンドフロランタン」です*

お店でも人気の焼き菓子、皆さん上手に焼き上げて最後はお店風に個包装してお持ち帰り♪まるで売り物みたいですね!

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今週は高校生の娘さんと一緒にご参加された方もいらして、親子でお菓子作りを勉強というのもとっても素敵ですね*
この娘さん、去年のバレンタインは200個近くお菓子を手作りをしたということで!
すごいですね!!次のバレンタインは今回学んだフロランタンですかね^^?

今週もご参加ありがとうございました!

 

さて、来週のお菓子教室のメニューは、ついに解禁!当店の看板商品
「ふわっふわっ巻きたてロールケーキ」です!

巻きたてロール

今回もお店と全く同じ配合でシェフが丁寧に伝授させていただきます。
あの”ふわっふわっ”がついにお家で作れるようになってしまいます!

※いつもは参加費税込5000円ですが、ロールケーキは参加費税込10000円となります

まだ空きもございますのでご興味がある方はお気軽にお問い合わせください^^

期間限定☆ももロールケーキ*

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!
今日も夏らしい陽気ですね~!
みなさん3連休はどこかへお出かけでしょうか?それともお家でのんびり*でしょうか^^?

 

さて、当店では本日より【期間限定】ももロールケーキが販売開始です!

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ふわっふわっスポンジとコクうま生クリーム、とろけるカスタードクリームで、今が旬のみずみずしい白桃を包みました*

一口食べるとふわっふわっスポンジが口に当たり、それからコクうまクリーム、さっぱり白桃と共にトロ~っととろけます*^^*

この時期にピッタリなおすすめロールケーキです!

 

こちらは、美味しい白桃が出回る時期限定の販売となりますので、1ヶ月くらいの販売かな~といったところです^^;

ぜひこの機会をお見逃しなく!
今週末も皆さまのご来店お待ちしております*

7月15日(日)の営業について

7/15(日)はフラワーヒルの夏祭りが開催されます。
※雨天の場合は7/16日(月)
開催に伴い14時~21時まで周辺道路の交通規制が行われます。
当店をご利用の際は画像を参照の上、
ご来賓駐車場のご利用をお願いいたします。
(ご来賓駐車場から当店までは徒歩5分程の距離)

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また夏祭りに合わせて当日は21時までの営業となります。
皆様のご来店おまちしております♪

<お菓子教室>フルーツチーズクラフティ

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!

今週もお菓子教室を開催中!
今週のメニューは「フルーツチーズクラフティ」です♪

本日の午前中はお一人様だったのでシェフとのマンツーマンレッスンとなりました^^

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今日の生徒さんは昨年のお菓子教室からず~っとご参加してくださっている方で、うちのレシピを一冊のノートにきれいにまとめてくださってるんです*
とっても嬉しいこと^^♪

途中の焼き時間には今日のクラフティの味見をおやつにしながらお話し♪
生徒さんとのこういった時間もいつも楽しみにさせていただいております*

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そして今日も見事に完成!美味しそうですね!

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いつもお家に帰ったら旦那様と一緒に召し上がっているようで、想像しただけでほっこりした気持ちになりますね*

今週もありがとうございました*

このあとも、午後の部、そして明日のレッスンも楽しくやっていきます♪

 

さて、来週のメニューは

ザクザク食感がたまらない!「アーモンドフロランタン」です!

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まだ空きも少々ございますので、ご興味がある方はお気軽にお問い合わせください^^

お中元に当店の焼き菓子はいかが?

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!
7月に入り、そろそろお中元の季節ですね。

皆さんはいつも何をお贈りになっているでしょうか^^

子供の頃はお中元のジュースやゼリーがとても嬉しかったりしますよね♪
当店でもお中元用焼き菓子の配送を承っています!

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いつもお世話になっている方、大切な方への贈り物。
当店のお菓子は素材にこだわにりひとつひとつお店で手作りしているので、大切な方への贈り物にピッタリです*

 

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*こだわり素材をご紹介*
①種子島産の洗双糖(せんそうとう)

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化学的精製のされていない洗双糖はミネラル豊富なお砂糖で、優しい甘さですがコクのある美味しさです。

 

②埼玉県産小麦

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これまで群馬県産小麦を使用していましたが、4月より埼玉県産に変更。
しっとりした口どけに仕上がります*

 

③宮崎県産高千穂発酵バター

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発酵バターとはバターを乳酸発酵させたものです。作るのに手間がかかり1度に作れる量も少ないのですが、その濃厚な香りは焼き菓子の美味しさを引き立てます*

 

※発送時のお願い※
当店の焼き菓子は保存料・防腐剤などを使用していない為、今の季節はクール便でお送りさせていただいております。(通常送料+別途216円)
あらかじめご理解の程よろしくお願いいたします。

 

このブログをみたあなたへお得な情報!
7月20日までのキャンペーン!
店頭で配送注文の際に「ブログを見た!」と言っていただけましたら、配送1ヶ所につき送料を税込300円お値引きさせていただきます^^!

ぜひこの機会をお見逃しなく♪

 

<お菓子教室>マーブルシフォンケーキ

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!
今週もお菓子教室を開催中!
今週のメニューは「マーブルシフォンケーキ」です!

マーブルシフォン

以前にシフォンケーキの教室はやっておりますが、今回はそのアレンジ編。
チョコとバニラの可愛いマーブル模様にする方法をお伝えいたしました^^

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今週もみなさま楽しそうで何より♪
焼き時間中の質問タイム&お話タイムもとても和やかでした*^^*

 

シフォンが焼きあがったら、田口によるシフォンケーキのナッペの方法も披露!
当お菓子教室は写真・動画撮り放題なので、皆さんスマホで動画を撮りながら興味津々の様子でした。

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今週もご参加いただきありがとうございました♪

 

 

さて、来週のメニューは「フルーツチーズクラフティ」です!

フルーツクラフティ
タルト生地にチーズプリン液を流して焼いたこちらのケーキは、外はサクサク中はトロっと♪

しかも見た目もとても可愛いのでおもてなしお菓子としてもピッタリ*

 

まだ空きもございますので、ご興味がある方はお気軽にお問い合わせください^^♪

【期間限定】ほうじ茶パウンドケーキ*

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです^^
関東は梅雨が明けて快晴が続いていますね!
皆さん夏バテにはご注意してくださいね^^

さて、今日は新商品のご紹介です!
おなじみ下富の富士美園さんのほうじ茶を使用した、ほうじ茶パウンドケーキが期間限定で販売中です♪

ひと口食べると上品な甘さとほうじ茶の香ばしい香りがやさしく広がります*
お茶菓子にぴったりな、ちょっと大人のお菓子です^^

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お土産用、ご家族様用に!
1本サイズ 税込1620

ちょとしたおやつ、その他お菓子と合わせてのプレゼント用に*
バラ売り 税込248