オフィシャルブログ

月別アーカイブ: 2018年12月

※注意※ 今週は15日(土) のみの営業です!

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです☆

 

 

今週は15日(土)のみ営業となります!

※日曜日はお休みですのでご注意ください!

 

また来週22日(土)から25日(火)はクリスマス期間という事でロールケーキなどの通常ケーキの販売はございません。

なので今週を逃してしまうとしばらくの間はロールケーキはお買い求めいただけません><
ご了承くださいませ。

 

という事で今週もふわっふわっ巻きたてロールケーキはじめ、季節限定ロールもお作り致します☆

只今、大人気の期間限定ロール☆

↓ ↓ ↓

<国産いちごがおいしい♪もちもちいちごロール>

もちもちいちご

こちらは、ファンになる方がとても多い大人気ロールケーキです!
もちもち生地ととろけるコクうまクリームの美味しさはこのロールならではですね♪

いちごが出回り始めたこのぐらいのいちごは「初摘みいちご」なんていって特に美味しいようです^^

 

<一粒和栗がゴロっと*和栗のロールケーキ>

和栗のロール

こちらはその上品な味わいが大人気のロールケーキです*
栗を煮たシロップを加えたスポンジはほのかなコクとしっとりふんわり感がたまりません。またゴロっと1粒和栗も楽しみの一つですね^^

 

その他、ふわっふわっ巻きたてロールケーキ、アールグレイが香る紅茶ロールなども販売いたします!

※全て数に限りがございますので、ご入用の方はあらかじめご予約いただくことをおすすめ致します!

 

 

☆また一足お先のクリスマスプレゼントにピッタリなチョコシューラスクも只今限定パッケージでご用意ございます♪

P1060985

ちょっとしたプレゼントに喜ばれます♪

ロールケーキと合わせてのプレゼントもいいですね♪

 

 

それでは、今週も皆さまのご来店スタッフ一同、心よりお待ちしております^^

 

 

限定情報も配信♪
LINE@友だち追加はコチラから☆
↓ ↓ ↓
友だち追加

12月8日(土)、9日(日)の限定ケーキをご紹介♪

こんばんは!
ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!

明日明後日は特別販売日として営業いたします*^^*
今週も数量限定ですがチョコシューラスクやアーモンドリーフパイなどの焼き菓子を販売致します☆

その他今週末の限定ケーキはこちらになります♪
↓ ↓ ↓

 

 

①おそらく今年最後の販売となります!
【限定2台!アップルシナモンタルト*】

1020664

コクうまタルト生地の中に、程よく食感を残したサクサク煮りんごをたっぷり詰め、じ~っくりと焼き上げました♪

一口食べるとタルトの香ばしさとふわっとシナモンが香るケーキです^^*

今年の販売はこれで最後の予定です!
ぜひともお見逃しなく^^

4号サイズ 税込2970

 

②プレクリスマスを楽しむケーキ♪
【限定6台!ザクザクとろける*ショコラナッツタルト☆】

※実際はは写真より豪華に飾り付け致します♪お楽しみに☆

P1060919

サクサクタルト生地と、とろけるチョコレートガナッシュクリームが相性ピッタリなケーキ*

中にはほんのり洋酒風味のドライフルーツと、香ばしく焼き上げたローストクルミがたっぷり!
プレクリスマスを楽しむちょっぴり大人なタルトケーキです^^*

5号サイズ 税込3240

 

ご予約はお電話またはLINE@にて承っております^^!☆
今回も数量限定となりますので、売り切れ御免ケーキとなります!

 

その他、通常販売のロールケーキのご予約も受付しておりますので、お気軽にご連絡ください^^♪

 

LINE@友だち追加はコチラから

↓ ↓ ↓
友だち追加

 

<お菓子教室>☆X,masスペシャルレッスン☆

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!

今月のお菓子教室はX,masスペシャルレッスンを開催中☆

 

クリスマスに向けて*とても楽しいレッスンとなりました♪

まずはおいし~いタルトとシュー生地で作る「クリスマスシューリースタルト」の様子からご紹介していきます♪
↓ ↓ ↓

 

 

P1060798

まずはタルト・シュー・カスタードクリームなどを皆さんで協力しながら作り、パーツを用意します!

P1060708P1060718

そしてここからが特に楽しい組み立て♪
まるで工作のように切ったり、チョコレートを塗ったり、クリームを付けたりと*

P1060734 P1060736P1060743

プチシューひとつひとつにもカスタードをたっぷり絞りいれていきます♪

 

P1060751 P1060753 P1060759 P1060761 P1060773

最後にはおいし国産いちごをたっぷり盛り付けて、皆さんが型抜きしたクリスマスクッキーを飾り完成☆!!

P1060791P1060912

素晴らしい出来上がりですね^^!☆

皆さん出来上がりにとても喜ばれていてる様子で、私たちもとても嬉しかったです♪

 

 

続けて「ブッシュドノエル*」レッスンの様子♪

↓ ↓ ↓

まずはシェフ直伝のふわっふわっスポンジをしっかり仕込み焼き上げます*

P1060802 P1060810

そして合間にはまたまた可愛いクリスマスクッキーを用意しておきます♪

P1060805 P1060812

 

そしてチョコレートから丁寧に仕込んだ自家製ショコラクリームをたっぷりのばして巻き巻き、、、

P1060816 P1060817

まさに木の年輪のようでかわいいですね♪

さて、ここからどの様にブッシュドノエルに仕上がっていくのか、、。
切り分けたロールケーキにまたまた自家製ショコラクリームを絞っていきます。

P1060824 P1060828

模様が入りさらに木のようになってきました!

 

用意しておいたパーツを飾りいよいよ仕上げです!

P1060830 P1060833 P1060837 P1060841

可愛いすぎです!!

もう見ているこちらまで癒されて、生徒さんより先に記念写真をパシャパシャとってしまいました(笑)^^:
お孫さんと召し上がるという事で、喜んでいただけていると嬉しいですね♪
ブッシュドノエルのレッスンもとても楽しまれている様子で良かったです*

ご参加いただき、ありがとうございました*

 

X,masスペシャルレッスン♪来週も開催いたします!
ご参加予定の皆さま、楽しいお菓子作りのひと時を一緒に過ごしましょうね*^^*