ブログ|ふわっふわっ巻きたてロールケーキ

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10月のお休み

10月のお休みは以下の通りとなります。
10月3日(火)、10日(火)、17日(火)、24日(火)
※31日(火)は営業いたします!

来月から和栗のロールケーキが販売となります!
昨年10月限定で販売していたのですが
「もっと続けて欲しい!」
のリクエストが多くなんと1月まで販売延長した大人気ロールです*

また事前予約でお作りしているデコレーションケーキですが、10月からモンブランデコレーションも再開いたします。

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写真はモンブランと木いちごのハーフ&ハーフです♪
ご利用の方は2.3日前までに店頭又はお電話にてご予約お願いいたします。

9/16~9/18限定ロール出します!

「狭山茶ロールに栗が入ってたらおいしそうだな~」
今朝、オーナーがひらめいてしまったようです(笑)

ということで!急遽和栗入りロール作りました~*

【和栗入り】狭山茶・ほうじ茶ロール

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1本 税込2052
ハーフ 税込1080

今回限りの販売なのでこの機会をお見逃しなく!j

敬老の日に家族みんなでロールケーキを召し上がりませんか?

9/18(月)は敬老の日ということで…
本日から18日までの3日間限定で普段事前予約でお作りしている狭山茶・ほうじ茶ロールを販売いたします!

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下富 富士美園さんのお茶を使ったロールケーキは上品なお茶の香りと少しほろ苦いクリームとなります。
ここ最近ほうじ茶を使ったスイーツが女性に人気ですよね!
私もほうじ茶ロールが大好きなのでこの機会にぜひ召し上がっていただきたいです♪
ご予約も承っているのでお気軽にお問い合わせください*

夏のくじ引き当選券の引換えは今月中に!

8月末まで開催していたくじ引き券の引換え期限は9月末までとなります。
期限が過ぎると無効になってしまうのでご注意ください。
※はずれ券も3枚で巻きたてロールケーキと引換えできます!

また、1日から始まったクリスマスケーキのご予約ですが嬉しいことに続々と予約が入ってきてます!特に限定30台のいちごタルト・シフォンケーキが人気なのでご検討の方はお早めにお願いします*

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こちらは昨年のいちごの生クリームデコレーション(6号サイズ)です♪

旬の国産いちごと当店自慢のコク旨生クリームがた~っぷり味わえるデコレーションケーキです*

お菓子教室空きがでました!

6~9月の定休日を利用して開催していたお菓子教室ですが今月で終了となります。
最終日の9月26日(火)10:00~ が急遽キャンセルが入った為

あと2名様ご参加いただけます!

自身のお菓子づくりに対する悩みや失敗談などありましたら教室参加時にご相談ください!出来る限りお答えいたします!!

9月26日(火) 10:00~ (約3時間)
メニュー:ベイクドチーズケーキ&かぼちゃマフィン

ああ 2017-09-13-14-26-16
(作った商品はお持ち帰りいただけます!)
参加費:税込7000円
持ち物:エプロン・筆記用具
※こちらは大人向けの教室となります。

ご参加を希望される方はお電話にてご予約くださいませ。

洗双糖で作った身体に優しいプレーンクッキー

当店の商品は8月中旬よりこれまで使用していたグラニュー糖から洗双糖へと材料変更いたしました。
皆様にもっと洗双糖の良さを知っていただきたく期間限定で洗双糖クッキーを販売中★

【洗双糖とは?】
洗双糖は2段階の濃縮工程により精製され、手間のかかった糖類です。
原料は種子島からで栽培したさとうきび。
科学的精製をしていない為、ビタミン・ミネラルが豊富なお砂糖です。

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身体に優しい洗双糖を使ったプレーンクッキーはどこか素朴なお味で、健康志向の方にもおすすめです*

濃厚かぼちゃクリームが絶品♪

9月~の期間限定ロールは昨年大好評だったかぼちゃロール★

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北海道産かぼちゃを丁寧に炊き上げて作るシェフ特製かぼちゃクリームは一口食べるとかぼちゃのうまみがねっとりとろ~りと広がります♪
生地はこのロールの為だけに焼き上げるふわっふわっかぼちゃスポンジとなります。

 

実はこのかぼちゃロールが大好きな男の子がいるのですが、
昨年の販売終了時に「また来年食べようね!」とお話してから・・・
あっという間に1年が過ぎました!!
その子も4月から幼稚園に通い始めたりと月日が流れるのは本当に早いですね(笑)
私たちにとってかぼちゃロールはこの子との思い出が詰まったロールケーキです♪

【200台限定】クリスマスケーキ予約開始です!

当店のクリスマスケーキは1つずつオーナーシェフが心を込めて手作りしている為、完全予約制となります。
限定数の200台に達し次第受付終了となりますのでご利用の方はお早めにご予約お願いいたします。
※スタンプカードの4台目引き換えは対象外となります。
※各種割引は対象外となります。
受付は店頭のみ、前払い制となります。
・受付開始 9月1日(金)~予定数に達し次第
・引取期間 12月22(金)~12月25日(月)

種類は以下の通りとなります。
①いちごの生クリームデコレーション(4-6号サイズ)
②いちごの生チョコデコレーション(4-6号サイズ)
③【限定30台】自家製ジャムのいちごタルト(5号サイズのみ)
④【限定30台】バニラシフォンデコレーション(5号サイズのみ)
⑤【限定30台】ふわっふわっクリスマスノエル(ロールケーキ1本分)
※詳しくは店頭でお配りしているチラシをご覧ください。

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昨年は限定150台のお作りでしたが、11月には予約終了だったのでご検討の方はお早めのご予約をおすすめします!!

 

また、引取期間中はクリスマスケーキの製造に専念する為、通常販売している生菓子(ロールケーキ・プリン・シュークリーム等)のお作りはございません。
お客様にはご迷惑おかけしますがご理解の程何卒よろしくお願いいたします。

 

9月の予約限定商品のご紹介♪

チョコレートケーキの王様★ザッハトルテ

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4号サイズ 税込2970
5号サイズ 税込4039

私が修行時代に一番緊張して作っていたのがこのザッハトルテ。
チョコレートの練り方からスポンジにチョコレートをかけるタイミングまで、ひと時も気を抜くことのできないものでした。
見た目は素朴ですが、職人の技術が詰まったケーキです。
オーナーシェフ田口より

 

オーナーが心を込めてお作りするザッハトルテは8月中のご予約で10%OFF!
チョコレート好きのあなたにおすすめの一品です*