オフィシャルブログ

月別アーカイブ: 2019年5月

【本日営業してます☆】5/31の販売商品♪

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!

田口シェフによるケーキの販売はあと3日となりました!
先日ご予約受付したホールケーキは完売してしまいましたが

その他ロールケーキ等、出来るかぎりご用意したいとと思います^^
本日の販売ケーキは以下になります☆
↓ ↓ ↓
・ふわっふわっ巻きたてロール
・紅茶ロール
・チョコ生ロール
・フルーツロール
・完熟マンゴーロール
・大人の熟成ブランデーケーキ

今日は土日に比べるとゆったりとお買い物ができるかと思います。
ぜひとも皆様のご来店お待ちしております^^♪

 

また、ケーキのお取り置きはお電話かLINE@にてお願い致します*

TEL:04-2946-9006

LINE@予約はコチラから☆
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
友だち追加

【田口シェフのケーキはあと5日!】今週末限定商品のご紹介*

こんにちは!
ふわっふわっ巻きたてロールケーキです☆

 

先日シェフの引退のお知らせをしてから
大変多くの方からメッセージをいただきました。

この場を借りてお礼を申し上げます。

あたたかいメッセージありがとうございました。

 

また、小野瀬シェフにも期待していますとの声もたくさんいただき
嬉しく思います^^

 

 

さて!そんな田口シェフがお店に立ちケーキを作るのも
あと5日!となりました!

 

ということでシェフもとっても張り切っておりまして
今週末もたくさんの限定ケーキをご用意してくれました^^♪

 

では、ご用意ができた商品をご紹介したいと思います♪

↓ ↓ ↓

☆りんごとシナモンが香る*
【アップルシナモンタルト】

ACTマンケ (2)

6号サイズ 税込3456

 

☆とろけるいちごクリームチーズとサクサクタルトが美味しい*
【いちごクリームチーズタルト】

いちごタルト②

5号サイズ 税込3780

 

☆冷やして食べてさっぱり美味し♪
【フルーツチーズクラフティ】

クラフティ(3)

6号サイズ 税込2484

 

すべて数に限りがございますのでご入用の方は
お電話かLINE@にてご予約をお願い致します*^^*

↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
友だち追加
その他ふわっふわっ巻きたてロールケーキはじめ定番ロールケーキ他

・濃厚ガトーショコラ

・しっとりバナナパウンド(チョコチップなし)

・ほうじ茶ロール

・完熟マンゴーゴール

等のご用意があります♪

 

本日も皆さまのご来店

心よりお待ちしております♪

※田口シェフより【大切なお知らせ】※

こんにちは

ふわっふわっ巻きたてロールケーキ
オーナシェフの田口です。

田口

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

 

突然のお知らせではございますが、
私、田口守は6月2日付でふわっふわっ巻きたてロールケーキ、オーナーシェフ
から退くこととなりました。

 

そして以前から探していた後継者が見つかった為
当店は6月8日より、新たなシェフを迎えリニューアルオープンを致します。

 

NEWロールケーキ職人 小野瀬 充

P1070798

今度のシェフは私の元で学び、このたび独立するロールケーキ職人です。

 

大変ありがたいことに私のロールケーキを認めてくださり、弟子入りという形で
これまでロールケーキ作りの技術を着々と身につけてくれました。

P1070792 P1060597

彼の素晴らしいところは
「より美味しいもの」を常に求めているところです

 

彼の方針により、これまでよりもさらに材料にはこだわり
ふわっふわっ巻きたてロールケーキは
「絹ロール」とう形で彼のオリジナルロールとして生まれ変わります。
お店も彼の色で新たに運営をしていきます。

 

ベースは私のロールケーキではありますが、新たな美味しさとなります。

 

自分のロールケーキがこのような形で志の高いロールケーキ職人によって受け継がれることを大変嬉しく思います。

 

 

 

時代は変化していくものです。
世に出ている、長年愛されているもののほとんどが
実は時代に合わせて少しずつ変化していると言われています。

 

それは、「お客様を思う気持ち」からなるものです。

 

商売は常にお客様に喜んでいただける商品・お店であることで成り立ちます。

 

なのでこのふわっふわっ巻きたてロールケーキも皆さまに喜んでいただく為に進化していきます。

 

6月8日より販売される彼の新たなロールケーキを楽しみにしていていただければと思います。

 

お店は運営は彼にすべて任せ、私田口はこれまで活動を進めていましたお菓子教室業を主に活動をして参ります。

 

これまで私が開催していたお菓子教室は6月より主に所沢市内の公共施設や都内で開催していく予定です。

お菓子教室に関してのお知らせは
新たなお菓子教室用LINE@の方でお知らせをしていきます。
↓ ↓ ↓
田口守お菓子教室LINE@

 

またふわっふわ巻きたてロールケーキLINE@も新たなアカウントへ移行となりますので、そのご案内はまた改めて致します。

 

私がパティシエとしてケーキを提供していくのは6月2日までとなります。

最後の最後まで皆様に「優しくて美味しいお菓子」をお届けしていけるよう
これまでのパティシエ経験を精一杯発揮していきます。

 

残り少しではございますが、宜しくお願い致します^^

 

また、新たにスタートする小野瀬によるお店も宜しくお願い致します。

ふわっふわっ巻きたてロールケーキ

オーナーシェフ 田口守

【あの大人気ケーキもお目見え!5月18・19日限定ケーキ】

 

こんにちは!
ふわっふわっ巻きたてロールケーキです^^

 

今週5月18(土)・19日(日)も特別販売日として営業中☆!

 

今週はふわっふわ巻きたてロール、フルーツロール、紅茶ロール他

限定ケーキ&ロールケーキがあります♪

↓ ↓ ↓

 

①さわやかチーズレモンクリームが美味しい♪
【もちもちチーズレモンロール~いちご入り~】

チーズレモンいちご チーズレモン巻き (1)

もちもちスポンジでシェフ特製チーズレモンクリームと国産いちごを包みました♪

ひと口食べるともちもち食感とさわやかチーズレモンクリームがとろけます*

※1本サイズのみ 税込2592

 

②たっぷりマンゴーがとろける*
【ふわっふわっ完熟マンゴーロール】

マンゴー巻き

香り良い完熟マンゴーがた~っぷり♪
当店自慢のコクうま生クリームととろけるカスタードクリームと共に包みました*

ふわっふわっスポンジととろけるマンゴーの組み合わせは一度食べるとやみつきに^^

1本 税込2484 ハーフ税込1296

 

③グレードアップ!超濃厚ショコラクリームがとろける*
【しっとりガトーショコラ*】
超濃厚ガトー (6)超濃厚ガトー (1) 超濃厚ガトー (2)

しっとり焼き上げたガトーショコラに100%カカオマスと
やさしい甘さが美味しい洗双糖作った
シェフ特製*超濃厚ショコラクリームを使用!

当店自慢の甘さ控えめ、コクうま生クリームと合わせることで
ひと口食べるとほっとため息が出る美味しさに**

税込1728

 

④じっくり焼きでうまみ凝縮*
【ゴロゴロりんごがたっぷり!アップルシナモンタルト*】

ACTマンケ (2)

大人気アップルシナモンタルトが久しぶりに登場!

「もっとたくさん食べたい!」との声をいただきまして

今回はいつもより大きいサイズに♪
食べごたえバツグン!ザクッとタルトとシナモンが香るゴロゴロ
りんごの食感がたまらない一品

予約限定、数量限定ケーキとなりますのでご入用の方はぜひともお早目に!

6号サイズ 税込3456

 

ご予約はお電話かLINE@にて承り中*

04-2946-9006
LINE@予約はコチラから☆
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
友だち追加

それでは、今週末も皆さまのご来店
心よりお待ちしております*^^*

 

【*母の日は、、*】美味しいケーキをプレゼント♪

こんにちは!

ふわっふわっ巻きたてロールケーキです♪

GWが明け、皆さん本調子がなかなか出ない1週間かもしれないですが
あと1日でまたお休みですね!

あとちょっと頑張りましょう!!^^

 

さてさて、皆さん!
今週末は「母の日*」ですね!

プレゼントはもうご用意されていますでしょうか^^?

 

「忘れていた!!」というあなたへ*!

まだ間に合います^^

 

当店では母の日限定販売で
【ふわっふわっ母の日ロール】をご用意しております♪

↓ ↓ ↓

母の日ロール

大好評のふわっふわっスポンジで、さっぱりだけどミルキーな味わいの
コクうま生クリーム、甘酸っぱい国産いちごを包み
上にはたっぷりフルーツでかわいく飾り付けをしました♪

 

日頃お世話になっているお母さんへ、感謝の気持ちを込めて
ホッとくつろげる「ふわっふわっロールケーキ」のプレゼントはいかがでしょうか^^?

【ふわっふわっ母の日ロール】

1本 税込 3240 

 

また、更にもう1つ母の日ケーキをご用意いたしました☆

先日のGW中に限定販売していた

なめらかクリームチーズとサクサクタルトが美味し*
【ベリーベリークリームチーズタルト】

も大変ご好評だったので今週末も限定でアンコール販売をすることになりました♪

ベリーベリー2019

ファン続出のシェフのこだわりタルトシリーズ*

うまみを閉じ込めてじ~っくり焼き上げたサクッとタルトの上に
シェフ特製のなめらかな口当たりが美味しいクリームチーズケーキをのせ

フレッシュベリーで飾りつけをしました♪

 

チーズケーキ好きのお母さんには、
ぜひこちらのタルトケーキがおすすめです♪

なめらかクリームチーズとサクサクタルトが美味し*
【ベリーベリークリームチーズタルト】

5号サイズ 税込3240

 

ご紹介したケーキ2点はどちらも事前予約をお願い致します!*

ご予約はお電話かLINE@にて承っております♪

TEL:04-2946-9006 (スタッフ不在の際はお電話に出られない場合があります)

 

LINE@ご予約はいつでも受け付けております!
トーク画面にてメッセージをお送りいただくだけでOKです*

LINE@予約はコチラから☆
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
友だち追加

その他、通常販売のロールケーキもご用意ございます*

今週末も皆さまのご来店
心よりお待ちしております^^

【5/5 (日)限定☆】なめらかクリームチーズケーキ♪

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!☆

ゴールデンウィークもあと2日ですね!

 

本日の限定ロールケーキ「狭山茶ロール」と「ほうじ茶ロール」は
ありがたいことに完売となりました!

 

が、大変ご好評だったので
明日も限定数で販売したいと思います!
数に限りがございますので、事前お取り置きも承ります^^

 

そしてラスト2日となったゴールデンウィーク
また、限定ケーキのご用意がございます!

↓ ↓ ↓

ベリーベリークリームチーズ

 

さくさくタルトとなめらかクリームチーズがとろける*

【ベリーベリークリームチーズタルト*】

大好評!シェフ自慢のサクサクタルトに
自家製ジャムとなめらかな口当たりの
特製クリームリーズケーキをのせ

コクうま生クリームとフレッシュベリーで
可愛く飾り付けました♪

 

実はこちらのケーキはシェフが以前にやっていたお店の頃から大人気で、
もう10年以上も愛され続けているケーキなんです*^^*

 

しかし通年商品ではないので、食べれるときはまさにラッキー☆

シェフ自慢の一品をあなたもぜひ一度、
召し上がってみては*^^*?

 

さくさくタルトとなめらかクリームチーズがとろける*

【ベリーベリークリームチーズタルト*】

5号サイズ 税込3780

 

こちらは5月5日(日)限定のご予約販売となります!

ご入用の方はお電話かLINE@からご予約をお願い致します*

04-2946-9006
LINE@予約はコチラから☆
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
友だち追加

 

 

【5/4(土)限定☆】狭山茶&ほうじ茶ロールあります!

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです♪

GW、本日も10時より営業しております!

 

本日は数量限定販売で下富の富士美園さんのお茶を使用した

「狭山茶ロール」と「ほうじ茶ロール」の販売がございます!

狭山茶

ほうじ茶ロール

香りとほろ苦さがたまらないこちらのロールケーキ

ふわっふわのスポンジと口どけなめらかなクリームが
香り高いお茶の香りと共にお口の中で広がります*

実はこちらはファンの多いロールケーキなんです*
富士美園の藤野さんと当店のシェフ田口とのスペシャルコラボロールです!

普段は予約限定販売となっておりますが

本日は店頭にてご用意ございます♪

各種1本 税込1792 ハーフ 税込950

 

また本日は先日の限定販売商品
【ふんわり*ショコラが香るザッハトルテ】もご好評につき

本日、1台のみご用意がございます!

P1050773

先日売り切れのお知らせをした後に、
「食べてみいです!」とのお問い合わせを多数いただきまして

アンコール販売ということでご予約を受付しました☆

そして本日あと1台のみお作りができます!

 

ふわっと焼き上げたチョコレートスポンジを艶やかなグラサージュでコーティングしました*

見た目はシンプルですがシェフの絶妙な焼き加減で作り上げるスポンジとショコラの香りがとっても美味しいケーキです♪

 

お勧めの食べ方は「無糖の生クリームを添えて召し上がる」です。

無添加の当店自慢の純生クリームだからできること。

さっぱりとしながらミルキーな味わいは、この無糖生クリームでしか味わえません。
ご希望の方はプラスオプションとしてご用意することもできます!

ぜひともこの機会に召し上がってみては^^?

 

【ふんわり*ショコラが香るザッハトルテ】
4号サイズ 税込2970
(無糖生クリーム希望の場合は+324円でご用意できます)

 

こちらは先着1台限定販売となります!
ご入用の方はお電話かLINE@からご予約をお願い致します*
※お受け取りは13時~可能

04-2946-9006
LINE@予約はコチラから☆
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
友だち追加

 

それでは本日も、皆さまのご来店
心よりお待ちしております*^^*

 

【焼き菓子が並びました☆限定のショコラロールもございます♪】

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!

ゴールデンウィーク中盤戦*の本日もシェフと楽しく営業中♪

 

街をみると皆さんご家族で歩かれている姿が多くて
まさに休日!*

このゆったりした雰囲気にこちらまで心が和みます*^^*

さて!そんな楽しいゴールデンウィーク
ふわっふわっ巻きたてロールケーキも美味しいお菓子をご用意しております♪

 

本日は久しぶりに焼き菓子が店頭に並んでいます☆

 

ひとつひとつ手作りで作る当店の焼き菓子は
大変ありがたいことに、オープン当初からご好評いただいております。

美味しさの秘訣は
「ごまかさずに作ること」

マーガリンやショートニングは一切使わず
香り高い国産バターと優しい甘さの洗双糖、国産小麦

 

そこに作り手の思いが入るだけで、お菓子は美味しくなります。
難しいことなんて一切必要ないのです*^^*

 

皆さまの休日のひとやすみに、少しでもお役に立てればと思います♪

 

また、本日は限定で濃厚ショコラのロールケーキもご用意ございます!

↓ ↓ ↓

もちもち濃厚ショコラ

 

濃厚ショコラクリームがとろける*
【もちもちショコラロール~いちご入り~】

もちもちしっとり食感のココアスポンジで
濃厚ショコラリーム、さっぱりコクうま生クリーム、国産いちごを包みました☆

もちもちとろ~り食感は一度食べるとやみつきに☆

お子さんにもおすすめのロールケーキです*

濃厚ショコラクリームがとろける*
【もちもちショコラロール~いちご入り~】

1本 税込2484  ハーフ 税込1296

 

焼き菓子、ロールケーキ共に売り切れごめん商品となります!

ロールケーキはお取り置きも承っております☆

 

それでは本日も、皆さまのご来店
心よりお待ちしております*^^*

 

お店の情報・ご予約にも便利☆
LINE@友だち追加はコチラから♪

↓ ↓ ↓
友だち追加

【母の日まであと10日!】限定ロールケーキのご紹介♪

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです*

最近はあたたかい日が増えてきて
とても過ごしやすいですね*

 

さて、5月に入り
5月のイベント「母の日」まであと10日となりましたね♪

 

皆さんは何をプレゼントさせるのでしょうか^^?

もう準備はお済みでしょうか?

 

当店でも母の日のプレゼントにピッタリなロールケーキを
ご用意いたしました!

↓ ↓ ↓

母の日ロール

【ふわっふわっ母の日ロールケーキ*】

大人気ふわっふわっ巻きたてロールケーキに
甘酸っぱい国産いちごを包み、上は華やかにフルーツで
飾りつけを致します♪

ひと口食べると、ふわっふわっ食感とコクうま生クリームが
お口の中でとろけます♪

いつも家族の為に頑張るお母さんに*

心をホット癒すロールケーキはいかがでしょうか^^?

 

こちらは5月11日(土)、12日(日)の2日間限定の
ご予約販売でお作り致します!

 

ご入用の方は事前にご予約をお願い致します^^

 

お母さん、いつもありがとう*
【ふわっふわっ母の日ロールケーキ*】

1本サイズのみ 税込3240

 

ご予約はお電話かLINE@にて承り中です☆

TEL:04-2946-9006

LINE@予約はコチラから☆
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
友だち追加

【*5月2日*限定ケーキご紹介♪】

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!☆

ゴールデンウィーク中盤の本日も10時より営業しております!

 

今回の連休はご家族がみなさんお家に集まっているようなので

皆さんに美味しいケーキで休日を楽しんでいただけるよう

本日も限定ケーキをご用意いたしました♪

↓ ↓ ↓

いちごタルト②

国産いちごたっぷり♪
【ホワイトチョコクリームのいちごのタルト*】

大人気!シェフ特製のサクサクタルトに
バニラが香るとろけるカスタードクリームを絞り、
たっぷりの旬の国産いちごとミルキーだけどさっぱりおいしい*
ホワイトチョコクリームでかわいく飾りつけしました♪

家族だんらんのひと時に、ぜひともいかがでしょうか^^?

 

こちらは本日5月2日
限定3台の予約販売となります!

国産いちごたっぷり♪
【ホワイトチョコクリームのいちごのタルト*】

5号サイズ 税込3780

 

ご入用の方はお電話かLINE@にて
お気軽にご連絡ください♪

 

TEL:04-2946-9006

LINE@予約はコチラから☆
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
友だち追加

 

本日も皆さまのご来店
心よりお待ちしております^^♪