ブログ|ふわっふわっ巻きたてロールケーキ

オフィシャルブログ

[6月14日~6月17日]営業

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです♪

先週は雨の中 たくさんのお客様に足を運んで頂きありがとうございました!

[6月16日]は父の日 絹ロールケーキはいかがですか。

使用するピュアクリーム(オーム乳業株式会社)埼玉県では当店含み2店だけ!

贅沢に巻き込んだ *シルクプレーン ¥2500(税込)

*シルク果実 ¥3800 (税込)

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いちじくが少し入って フルーツ5種類使っています。

数に限りがありますので、是非ご賞味ください(^^♪

*プリン  ¥450 (税込)

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原材料は新鮮な奥久慈卵、63℃の低温殺菌牛乳、ミネラル豊富な洗双糖だけ!

カラメルも洗双糖です。

*フィナンシェ ¥200(税込)

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発酵バターとアーモンドの香りが絶妙!プレーンとココア(オーガニックココア使用)

[限定5個 ]*濃厚ガトーショコラ ¥1800 (税込)

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フルーティーなオーガニックチョコレートを使用した大人のショコラ!

ピュアクリーム、チョコレートクリーム、パリパリチョコを飾り付け色々な味を楽しんでください。

限定5個 お早めにどうぞ!

*アーモンドココアクッキー

甘さ控えめビターな大人のクッキーも用意しております。

ささやかな粗品も今月のみです。

ご入用の方はお電話(営業時間 10:00~)かLINEからご連絡ください。

それでは明日から、皆様のご来店

心からお待ちしております

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智光山公園の菖蒲です

 

 

雨の中ありがとうございました!!

本日もありがとうございました^^

ロールケーキを購入して頂いた方に、プリンをプレゼントさせて頂きました!!

大変喜んで頂き、ありがとうございました^^

明日は、プリンの代わりにフィナンシェをプレゼントさせて頂きます!!

また明日のご来店をお待ちしております^^

 

ふわふわロールケーキ♪

6月9日(日)

こんにちは!ふわふわロールケーキです^^

雨があがり、開店と同時にお客様に足を運んで頂き、ありがとうございます!!

ロールケーキはなくなり次第、終了とさせて頂いております。

スタッフ一同、心よりお待ちしております^^

 

ふわふわロールケーキ♪

リニューアルオープン2日目^^

こんにちは!ふわふわロールケーキです!

本日もご来店頂き、ありがとうございます!

お天気にも恵まれ、おかげさまでたくさんのお客様に足を運んで頂いております。^^

♪お知らせです♪

↓↓

ロールケーキのご予約を承っております!

ロールケーキ以外のケーキのご予約は、7月以降に承ります。

LINEを配信する予定です^^

よろしくお願い致します。

明日もお待ちしております!!

 

ふわふわロールケーキ

 

[6月7日~6月10日]営業

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです。

絹ロール ・シルク果実  3800円 税込

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旬のいちじくを巻き込みました。

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絹ロール ・シルクプレーン  2500円 税込

・シルクチョコレート3500円 税込

 

ハーフサイズの用意がございます♪

ご入用の方はお電話(営業時間 10:00~)かLINEからご連絡ください※

それでは明日、皆様のご来店

心からお待ちしております(^◇^)

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リニューアルオープン!

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!

6月7日(金)から新たにリニューアルオープンいたします。

小野瀬シェフから挨拶

技術を引き継いだロールケーキ職人。使命は安心、安全な食材を選び美味しくたべて頂いた皆様が心から美しく 幸せな 美心 になっていただくこと!

特選食材

茨城県の山奥大自然の風と水が育む特別な 奥久慈卵。高い栄養成分が詰まった濃厚な旨味とコク。

越谷市認定ブランド圧搾法による純国産 米油。

最高級の兵庫県産 小麦100%

鹿児島県種子島産のサトウキビ、無精製、無漂白で仕上げた洗双糖。

「プロが選ぶプロのクリーム」九州産の生乳を原料として少量生産のピュアクリーム40%

以上が基本です。一切ごまかしブレンドはしません。

重曹、BP(アルミフリー)は極微量(0.01%以下レベルです)は使用させて頂きますが他合成添加物は一切使用しておりません。

 

材料の変更により価格改正いたします。

シルクプレーン

絹のような生地に他では味わえないフレッシュクリームを巻きました。さらに上の上をお求めのお客様におススメです。

2500円 税込

 

シルクチョコレート

シルクプレーンの中にオーガニックチョコレートをたっぷり入れました。フレッシュクリームとパリパリ食感を楽しんでください。大人のチョコレートにこだわっているお客様におススメです。

3500円 税込

 

シルク果実

シルクプレーンの中に3~4種のフルーツを巻き込みます。クリームとフルーツのマリアージュをお求めのお客様におススメです。

3800円 税込

 

新しく布小物雑貨も僅かながらあります。

 

6月は以下の日程で営業します♪

7(金)~10(月)

14(金)~17(月)

21(金)~24(月)

28(金)~30(日)

ふわふわのロール生地の試食があります。

お気軽に立ち寄り実感して下さい!

お買い上げのお客様にはささやかな粗品をプレゼント!

今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

※お願い!

お手数ですが、LINE@の変更お願いします<(_ _)>
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【明日6/2は12:00オープンとなります!!】

こんにちは、ふわっふわっ巻きたてロールケーキです^^!

明日の営業についてご連絡です

田口シェフ最後の明日6/2(日)

 

予想以上にご予約をいただき

材料・シェフ1人で作りきれなくなりそうな状況の為

 

※【オープン時間を12時とさせていただきます。】※

 

既に午前中にご予約いただいているお客様は
予定通りのご予約お時間でご来店いただいて大丈夫です!*

また、明日のご予約・お取り置きはお受けできません。
ご来店いただいたお客様優先の販売とさせていただきます。

 

何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

材料も残りわずかとなっている為、どのくらいで売り切れになってしまうかも
予想がつかない状況でございます。

あらかじめ、ご了承の上ご来店いただければと思います。

宜しくお願い致します(><;)!!

 

ふわっふわっ巻きたてロールケーキ

【本日営業してます☆】5/31の販売商品♪

こんにちは!ふわっふわっ巻きたてロールケーキです!

田口シェフによるケーキの販売はあと3日となりました!
先日ご予約受付したホールケーキは完売してしまいましたが

その他ロールケーキ等、出来るかぎりご用意したいとと思います^^
本日の販売ケーキは以下になります☆
↓ ↓ ↓
・ふわっふわっ巻きたてロール
・紅茶ロール
・チョコ生ロール
・フルーツロール
・完熟マンゴーロール
・大人の熟成ブランデーケーキ

今日は土日に比べるとゆったりとお買い物ができるかと思います。
ぜひとも皆様のご来店お待ちしております^^♪

 

また、ケーキのお取り置きはお電話かLINE@にてお願い致します*

TEL:04-2946-9006

LINE@予約はコチラから☆
↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
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【田口シェフのケーキはあと5日!】今週末限定商品のご紹介*

こんにちは!
ふわっふわっ巻きたてロールケーキです☆

 

先日シェフの引退のお知らせをしてから
大変多くの方からメッセージをいただきました。

この場を借りてお礼を申し上げます。

あたたかいメッセージありがとうございました。

 

また、小野瀬シェフにも期待していますとの声もたくさんいただき
嬉しく思います^^

 

 

さて!そんな田口シェフがお店に立ちケーキを作るのも
あと5日!となりました!

 

ということでシェフもとっても張り切っておりまして
今週末もたくさんの限定ケーキをご用意してくれました^^♪

 

では、ご用意ができた商品をご紹介したいと思います♪

↓ ↓ ↓

☆りんごとシナモンが香る*
【アップルシナモンタルト】

ACTマンケ (2)

6号サイズ 税込3456

 

☆とろけるいちごクリームチーズとサクサクタルトが美味しい*
【いちごクリームチーズタルト】

いちごタルト②

5号サイズ 税込3780

 

☆冷やして食べてさっぱり美味し♪
【フルーツチーズクラフティ】

クラフティ(3)

6号サイズ 税込2484

 

すべて数に限りがございますのでご入用の方は
お電話かLINE@にてご予約をお願い致します*^^*

↓ ↓ ↓
(メッセージをお送りいただきますとお店との1:1のやりとりになります*)
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その他ふわっふわっ巻きたてロールケーキはじめ定番ロールケーキ他

・濃厚ガトーショコラ

・しっとりバナナパウンド(チョコチップなし)

・ほうじ茶ロール

・完熟マンゴーゴール

等のご用意があります♪

 

本日も皆さまのご来店

心よりお待ちしております♪

※田口シェフより【大切なお知らせ】※

こんにちは

ふわっふわっ巻きたてロールケーキ
オーナシェフの田口です。

田口

いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

 

突然のお知らせではございますが、
私、田口守は6月2日付でふわっふわっ巻きたてロールケーキ、オーナーシェフ
から退くこととなりました。

 

そして以前から探していた後継者が見つかった為
当店は6月8日より、新たなシェフを迎えリニューアルオープンを致します。

 

NEWロールケーキ職人 小野瀬 充

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今度のシェフは私の元で学び、このたび独立するロールケーキ職人です。

 

大変ありがたいことに私のロールケーキを認めてくださり、弟子入りという形で
これまでロールケーキ作りの技術を着々と身につけてくれました。

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彼の素晴らしいところは
「より美味しいもの」を常に求めているところです

 

彼の方針により、これまでよりもさらに材料にはこだわり
ふわっふわっ巻きたてロールケーキは
「絹ロール」とう形で彼のオリジナルロールとして生まれ変わります。
お店も彼の色で新たに運営をしていきます。

 

ベースは私のロールケーキではありますが、新たな美味しさとなります。

 

自分のロールケーキがこのような形で志の高いロールケーキ職人によって受け継がれることを大変嬉しく思います。

 

 

 

時代は変化していくものです。
世に出ている、長年愛されているもののほとんどが
実は時代に合わせて少しずつ変化していると言われています。

 

それは、「お客様を思う気持ち」からなるものです。

 

商売は常にお客様に喜んでいただける商品・お店であることで成り立ちます。

 

なのでこのふわっふわっ巻きたてロールケーキも皆さまに喜んでいただく為に進化していきます。

 

6月8日より販売される彼の新たなロールケーキを楽しみにしていていただければと思います。

 

お店は運営は彼にすべて任せ、私田口はこれまで活動を進めていましたお菓子教室業を主に活動をして参ります。

 

これまで私が開催していたお菓子教室は6月より主に所沢市内の公共施設や都内で開催していく予定です。

お菓子教室に関してのお知らせは
新たなお菓子教室用LINE@の方でお知らせをしていきます。
↓ ↓ ↓
田口守お菓子教室LINE@

 

またふわっふわ巻きたてロールケーキLINE@も新たなアカウントへ移行となりますので、そのご案内はまた改めて致します。

 

私がパティシエとしてケーキを提供していくのは6月2日までとなります。

最後の最後まで皆様に「優しくて美味しいお菓子」をお届けしていけるよう
これまでのパティシエ経験を精一杯発揮していきます。

 

残り少しではございますが、宜しくお願い致します^^

 

また、新たにスタートする小野瀬によるお店も宜しくお願い致します。

ふわっふわっ巻きたてロールケーキ

オーナーシェフ 田口守